![]() |
Onlinearabic.net Anasayfası ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
![]() ![]() |
Online Görüntülü Arapça Dersler | |
![]() |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
Yazar | Mesaj |
administrator
Yönetici ![]() ![]() Kayıt Tarihi: 21Ağustos2006 Gönderilenler: 337 ![]() |
![]() ![]() ![]() ![]() Gönderim Zamanı: 25Ekim2007 Saat 07:23 |
61. dersle ilgili sorularınızı bu bölümde sorabilirsiniz. |
|
![]() |
|
annem
Yeni Üye ![]() Kayıt Tarihi: 01Ekim2006 Konum: Rize Gönderilenler: 74 ![]() |
![]() ![]() ![]() ![]() |
طعام من باذنجات و اللحم المفروم (لخمسة اشخاص)
المقادير
خمس باذنجانات
ثلاث ملعقات شوربة ملح (لانتظار في الماء
واحد زجاجة ماء زيت زيتون
اثنان ملعقتين شوربة ذبدة
اثنان بصلان متوسط (مقطع
غرام اللحم المفروم200
300 غرام طماطم
تسع اوراق بقدونس مفروم فرما
نصف ملعقة الشاي ملح
فلفل اسود
خمس فلافل(لتظريف بدون مقبض و نووي
واحد طماطم(لتظريف و هو مقطع
واحد زجاجة الماء ماء اللحم او ماء
الطريقة
تغسل الخضروات تنتقب البنذنجانات يوضع الماء في كوب تخلط الملح وتوضع الباذنجانات و هي تنتظر حتي تخلص الاجاج اقل ثلاثون دقيقة و ثم تغسلها و تجف
يقلي زيت زيتون في مقلي و تحمر الباذنجانات فيه
في جهة الاخري تذوب ذبدة في قدر و يضاف البصل و يخلط و يضاف اللحم المفروم و يخلط
و يضاف طماطم و بقدونس و يخلطون حتي يسلقوا
ثم ترص الباذنجان الصينية و تملأ المخلة في الباذنجانات و تظرف ب طماطم و الفلافل عليها
ثم يضاف الماء عليها و تترك في الفرن و هناك تسلق لمدة ثلاثون دقيقة
تكون عافية ان شاء الله
Düzenleyen annem - 11Haziran2008 Saat 17:35 |
|
![]() |
|
annem
Yeni Üye ![]() Kayıt Tarihi: 01Ekim2006 Konum: Rize Gönderilenler: 74 ![]() |
![]() ![]() ![]() ![]() |
karnıyarık(5 KİŞİLİK)
Malzemeler:
5 patlıcan 3 çorba kaşığı tuz (suda bekletmek için) 250 ml (1 su bardağı) zeytinyağı 30 gr (2 çorba kaşığı) margarin 200 gr (2 orta boy) soğan (piyaz doğranmış) 200 gr kıyma 300 gr konkase domates 1/2 bağ maydanoz (ince kıyılmış) 1/2 çay kaşığı tuz taze çekilmiş karabiber 5 sivribiber (sap ve çekirdekleri temizlenmiş, süsleme için) 1 domates (dilimlenmiş, süsleme için) 250 ml (1 su bardağı) et suyu veya su Yapılışı:
sebzeler yıkanır,patlıcanlar soyulur bir kaba su konur,ve tuz karıştırılır.
ve patlıcanlarda suya konur acı suyunundan kurtulana kadar bekletilir.en az 30 dakika.sonra yıkanır ve kurulanır.
Bir tavada zeytinyağı kızdırılır ve patlıcanlar yağda kızartılır.
Diğer taraftan bir tencerede yağ eritilip soğan ilave edilir ve karıştırılır.
sonra kıyma ilave edilir ve karoştırılır.sonrada domates maydanoz ilave edilip pişene kadar karıştırılır.
Sonra patlıcanlar tepsiye dizilir ve içi karışımla doldurup üzeri domates ve biberle süslendikten sonra üzerine su ilave dilip fırına konur. 30 dakika pişirilir.
afiyet olsun inşallah
Düzenleyen annem - 11Haziran2008 Saat 17:12 |
|
![]() |
|
annem
Yeni Üye ![]() Kayıt Tarihi: 01Ekim2006 Konum: Rize Gönderilenler: 74 ![]() |
![]() ![]() ![]() ![]() |
Kaç gündür yukarki tarifle uğraşıyorum inşallah becerebilmişimdir.Hocam rica edersem yanlışlarımı gösterirmisiniz.
Allaha emanet olun.
Birde şu kelimelerin anlamlarını öğrenebilirmiyim
مقادير؟
سوائل؟
سيقان؟
محطمة؟
باكو؟
اتلع؟
فات؟
|
|
![]() |
|
annem
Yeni Üye ![]() Kayıt Tarihi: 01Ekim2006 Konum: Rize Gönderilenler: 74 ![]() |
![]() ![]() ![]() ![]() |
متبخ التركي
متبخ البناني
متبخ المصر
طباخ ماهر
عائشة طباخة ماهرة
انا لست ماهرة في الطباخة
سلطة الخبز المحمر
سلطة الخضار
سلطة التبولة
يوضع السكر علي الشاي
يقطع الضحية الي سبع قطع
يقلي زيت زيتون في المقلي و يحمر السمك
فرمت المكينة اللحم
تقلب العجينة
البودنك
الشوربة
تترك الصينية في الفرن
الثلاجة
|
|
![]() |
|
![]() ![]() |
||
Forum Atla |
Kapalı Foruma Yeni Konu Gönderme Kapalı Forumdaki Konulara Cevap Yazma Kapalı Forumda Cevapları Silme Kapalı Forumdaki Cevapları Düzenleme Kapalı Forumda Anket Açma Kapalı Forumda Anketlerde Oy Kullanma |