Onlinearabic.net Anasayfası   Aktif KonularAktif Konular  TakvimTakvim  Forumu AraArama  YardımYardım  Kayıt OlKayıt Ol  GirişGiriş   
aöf ilahiyat önlisans arapça dersleri
Online Görüntülü Arapça Dersler
  Forum Anasayfası Onlinearabic.netONLINE PRATİK ARAPÇA DERSLERİOnline Görüntülü Arapça Dersler
Mesaj icon Konu: Ders 61: Mutfak Yanıt Yaz Yeni Konu Gönder
Pratik Arapça Dersleri
Yazar Mesaj
administrator
Yönetici
Yönetici
Simge

Kayıt Tarihi: 21Ağustos2006
Gönderilenler: 337

Alıntı administrator Cevapla bullet Konu: Ders 61: Mutfak
    Gönderim Zamanı: 25Ekim2007 Saat 07:23



61. dersle ilgili sorularınızı bu bölümde sorabilirsiniz.




IP
annem
Yeni Üye
Yeni Üye


Kayıt Tarihi: 01Ekim2006
Konum: Rize
Gönderilenler: 74

Alıntı annem Cevapla bullet Gönderim Zamanı: 11Haziran2008 Saat 15:43



طعام من باذنجات و اللحم المفروم

(لخمسة اشخاص)
 
 
المقادير
 
خمس  باذنجانات
 
ثلاث ملعقات شوربة ملح (لانتظار في الماء
 
واحد زجاجة ماء زيت زيتون
 
اثنان ملعقتين شوربة ذبدة
 
اثنان بصلان متوسط (مقطع
 
 غرام اللحم المفروم200
 
 
300 غرام طماطم
 
 
تسع  اوراق بقدونس مفروم فرما
 
نصف ملعقة الشاي ملح
 
فلفل اسود
 
خمس فلافل(لتظريف بدون مقبض و نووي
 
واحد طماطم(لتظريف و هو مقطع
 
واحد زجاجة الماء ماء اللحم او ماء
 
 
الطريقة
 
تغسل الخضروات تنتقب البنذنجانات يوضع الماء  في كوب  تخلط الملح وتوضع الباذنجانات و هي تنتظر حتي تخلص الاجاج  اقل ثلاثون دقيقة و ثم  تغسلها و تجف
 
يقلي زيت زيتون في مقلي و تحمر الباذنجانات فيه
 
في جهة الاخري تذوب ذبدة في قدر و يضاف البصل و يخلط و يضاف اللحم المفروم  و يخلط
 و يضاف طماطم  و بقدونس و يخلطون حتي يسلقوا
 
ثم ترص الباذنجان الصينية و تملأ المخلة  في الباذنجانات  و تظرف ب طماطم و الفلافل عليها
 
ثم يضاف الماء عليها و تترك في الفرن  و هناك تسلق لمدة  ثلاثون دقيقة
 
 
 
 
تكون عافية ان شاء الله 
 
 
 
 


Düzenleyen annem - 11Haziran2008 Saat 17:35



IP
annem
Yeni Üye
Yeni Üye


Kayıt Tarihi: 01Ekim2006
Konum: Rize
Gönderilenler: 74

Alıntı annem Cevapla bullet Gönderim Zamanı: 11Haziran2008 Saat 17:03
karnıyarık(5 KİŞİLİK)
 
Malzemeler:

5 patlıcan
3 çorba kaşığı tuz (suda bekletmek için)
250 ml (1 su bardağı) zeytinyağı
30 gr (2 çorba kaşığı) margarin
200 gr (2 orta boy) soğan (piyaz doğranmış)
200 gr kıyma
300 gr konkase domates
1/2 bağ maydanoz (ince kıyılmış)
1/2 çay kaşığı tuz
taze çekilmiş karabiber
5 sivribiber (sap ve çekirdekleri temizlenmiş, süsleme için)
1 domates (dilimlenmiş, süsleme için)
250 ml (1 su bardağı) et suyu veya su
 
Yapılışı:
 
sebzeler yıkanır,patlıcanlar soyulur bir kaba su konur,ve tuz karıştırılır.
ve patlıcanlarda suya konur   acı suyunundan kurtulana kadar bekletilir.en az 30 dakika.sonra  yıkanır ve kurulanır.
 
Bir tavada  zeytinyağı kızdırılır ve patlıcanlar yağda kızartılır.
 
 
Diğer taraftan bir tencerede yağ eritilip soğan ilave edilir ve karıştırılır.
sonra kıyma ilave edilir ve karoştırılır.sonrada  domates maydanoz ilave edilip pişene kadar karıştırılır.
 
Sonra  patlıcanlar  tepsiye dizilir  ve içi karışımla doldurup üzeri domates ve  biberle  süslendikten sonra  üzerine su ilave dilip fırına konur. 30 dakika pişirilir.
 
 
afiyet olsun inşallah
 
 
 
 
 
 
 
 


Düzenleyen annem - 11Haziran2008 Saat 17:12

IP
annem
Yeni Üye
Yeni Üye


Kayıt Tarihi: 01Ekim2006
Konum: Rize
Gönderilenler: 74

Alıntı annem Cevapla bullet Gönderim Zamanı: 11Haziran2008 Saat 17:16
Kaç gündür yukarki  tarifle uğraşıyorum inşallah becerebilmişimdir.Hocam rica edersem   yanlışlarımı gösterirmisiniz.
 
 
Allaha emanet olun.
 
 
Birde şu kelimelerin anlamlarını öğrenebilirmiyim
 
 
مقادير؟
 
سوائل؟
سيقان؟
محطمة؟
باكو؟
اتلع؟
فات؟

IP
annem
Yeni Üye
Yeni Üye


Kayıt Tarihi: 01Ekim2006
Konum: Rize
Gönderilenler: 74

Alıntı annem Cevapla bullet Gönderim Zamanı: 11Haziran2008 Saat 17:32
متبخ التركي
 
متبخ البناني
 
متبخ المصر
 
 
 
طباخ ماهر
 
 عائشة طباخة  ماهرة
 
انا لست ماهرة في الطباخة
 
 
 
سلطة الخبز المحمر
 
سلطة الخضار
 
سلطة التبولة
 
 
يوضع السكر علي الشاي
 
يقطع الضحية الي سبع  قطع
 
يقلي  زيت زيتون في المقلي و يحمر السمك
 
 
 
فرمت المكينة اللحم
 
 
تقلب العجينة
 
البودنك
 
الشوربة
 
تترك الصينية  في الفرن
 
الثلاجة
 
 
 
 

IP

Yanıt Yaz Yeni Konu Gönder
Konuyu Yazdır Konuyu Yazdır

Forum Atla
Kapalı Foruma Yeni Konu Gönderme
Kapalı Forumdaki Konulara Cevap Yazma
Kapalı Forumda Cevapları Silme
Kapalı Forumdaki Cevapları Düzenleme
Kapalı Forumda Anket Açma
Kapalı Forumda Anketlerde Oy Kullanma


Copyright ©2001-2006 Web Wiz Guide

Bu Sayfa 0,160 Saniyede Yüklendi.